...el famoso GALLO de Portugal...

...?Quién no tiene en su casa un gallo de Portugal?Quién no tiene un familiar que haya ido a Portugal y no le haya traído uno?...un paño de cocina, un mantelito, una taleguilla para el pan, un delantal, un posavasos de corcho, un gallo que anuncia cambios de tiempo, una figura de mayor o menor tamaño, o los más recientes socorridos imanes para la nevera...
EL GALLO DE BARCELOS...

...En la etapa 15a de mi camino a Santiago paso por Barcelos, cuna del famoso gallo, de su leyenda...pasó Helena y los días lucen apacibles, luminosos, frescos en su arrancada pero gratísimos en su transcurso, ideales para el reposado andar y ver en el que voy... a media mañana paso Barcelinhos, cruzó el medieval puente sobre el río Càvado, con su azenha y su pequeño museo etnográfico y ahí se alza Barcelos. Ya antes, a la entrada del puente, un gallo te da la bienvenida...
Flaneo un par de horas, un monumento a escritores (Gil Vicente, Camoens, Pessoa), alguna iglesia, más  gallos, y sigo camino, con un par de gratas sorpresas que no vienen al caso....

...la historia-leyenda es la misma que la del camino jacobeo francés, la conocida con la rima...EN SANTO DOMINGO DE LA CALZADA CANTÓ LA GALLINA DESPUES DE ASADA...gallo o gallina, qué más da, una vez asados y en el plato el sexo se diluye, al fin y al cabo animales son de pluma, y con plumas, como  tantos...y qué más da alemán, en el caso de Santo Domingo, o gallego en el caso que nos ocupa...uno y otro fueron cabeza de turco, ambos peregrinos, forasteros, de paso, a ambos le colgaron el mochuelo y ambos, in extremis, fueron salvados por el canto del ave por el que medió la justicia divina...leyendas peregrinas en una de las varias acepciones de esta palabra...

...sea como sea, y pese a quien pese, el  famoso gallo es hoy el genuino símbolo portugués, desplazando a los clásicos y reglamentarios que son la esfera armilar y la cruz de la orden de Cristo, sin olvidar el fado o los azulejos (hay auténticas maravillas, valga como muestra el botón de los que decoran la estación de Sao Bento en Oporto)...y, bueno, el bacalao, mi personal bolo de arroz...y los pasteis de nata...

...GALLO Y POLLITO...

...no, no se me olvida la anunciada poesía de la vela, sugerencia de César, con que acabé la página anterior...aquí, entre gallos, no pega ni con cola y más bien  tengo la impresión de jarro de agua fría...más o menos como la vida misma...a estas velas no hay que soplar, ellas mismas se apagan, con el puro vivir ya lo hacen...letras estas del amigo griego Constantino Kavafis...

Los días del futuro se alzan ante nosotros
cómo una hilera de velas encendidas,
doradas, vivaces,cálidas velas.

Los días del pasado quedan tan atrás,
fúnebre hilera de velas consumidas
donde las más cercanas aún humean,
velas frias, torcidas y deshechas.

No quiero verlas, su aspecto me aflige,
me aflige recordar su luz primera.
Miro ante mí las velas encendidas.

No quiero volverme y estremecerme al contemplar
qué rápidamente se alarga la hilera sombría,
qué rápidamente crece con sus velas ya consumidas.

...y si hay algún amigo tan pobre que no tiene en su casa un gallo de Portugal, de Barcelos, y lo quiere tener, no tiene más que decirlo, que con sumo gusto se lo envío en formato postal...A mandar...y SALUD.